Die Kohlenhydrate = Zucker = Mehl

Man Unterscheidet:

      -zu einfach Zucker:gehört der Fruchtzucker und der Traubenzucker sie findet man vor allem in Lebensmitteln wie Schokolade, Limonade, Marmelade und Honig; also in Nahrungsmitteln, die sehr süß schmecken.

      -zu mehrfach Zucker: Die Stärke ist eine ganz besondere Zuckerform und spielt eine große Rolle bei der Energiegewinnung des Körpers. Der Organismus kann Stärke besonders gut verwerten. Kohlenhydrate in Form von Stärke sind insbesondere in pflanzlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Gemüse und Getreide sowie Getreideprodukten wie Brot und Reis enthalten.

Sehr wichtig sind die Ballaststoffe sie gehören auch zu den mehrfach Zucker die in Vollkornprodukten stecken der körper kann sie zwar nicht abbauen aber er benötigt sie für die Verdauung und beugen somit Verstopfungen vor.

Also Kohlenhydrate sind nicht Böse:-) es kommt nur drauf an welche Form und wieviel du von den Kohlenhydraten isst.

• VollkornNudeln
• VollkornBrot
• Reis 
• Kartoffeln (Süßkartoffeln)
• Quinoa
• Hirse
• Amartanth
• Haferflocken
• Dinkelflocken
• und und und..............

Also wenn du schon mal das Weißbrot , Pommes , Crossant ........ mit denen oben genannten sachen erstezt dann hast du schon einen großen schritt in die Richtige richtung gemacht .

Sicher gönn ich mir ab und zu mal eine Nussschnecke oder eine Semmel...... man sollte nicht auf etwas verzichten müssen sondern den Lifestyle leben und es gerne machen und sich nicht quälen müssen das zu essen .